ゆず大根
ゆずの香りが広がる甘酸っぱいお漬物!
国産の大根を使いひとつひとつ丁寧に刻み
二度漬した、手間のかかった商品です。
大根の甘みとゆずの相性バツグンです!
大根の甘さを柚が引き立てます
大根の甘さとコリコリした触感に、柚子の香りと上品な甘さが人気の漬物。
白い大根に黄色の柚子で見た目も綺麗で、そのまま器に盛るだで大変便利です。
ひとつひとつ丁寧に刻み二度漬けするのが味の決め手!
国産大根をひとつひとつ丁寧にいちょう切りした大根を一度糖漬けして大根の水分を取ります。本漬けは、ゆずの香りの効いた甘酸っぱい自慢の漬け液に漬けます。 これで、歯ごたえがあり、柚子の風味の効いた浅漬けの出来上がりです。